美国卷毛猫的卷毛并不是体毛,而是指耳朵毛,是猫科的新品种,分为长短毛两类,它们的耳尖外侧因突然变异而天生外翘,左右两耳间隔大,长在脑袋两端。其毛质手感柔和,毛色富于变化。独立性强,热情活泼,对周围的事情都感兴趣,能捉善捕,并能依靠“铁爪”在争斗中取胜。